“至真黔味·醉美生活”遵义市2024年名菜名厨名店名品评选结果出炉
按照省商务厅工作部署要求,为进一步赓续我市黔菜文化,鼓励对我市传统黔菜进行升级、改良,开发符合新潮流、新需求的新黔菜,结合赤水河谷九月九·酱酒生活集市活动的举办,遵义市商务局组织开展了“至真黔味·醉美生活”遵义市2024年名菜名厨名店名品评选活动,活动在各相关部门的大力支持和配合下取得了圆满成功。
经现场评审、网络评选、实地走访评选,贵州香辣宫爆大明虾等10道菜被评为“至真黔味·醉美生活”遵义市2024年十大名菜,熊松等10名厨师被评为“至真黔味·醉美生活”遵义市2024年十大名厨,赤水市金黔嘉华国际大酒店等10家餐饮店被评为“至真黔味·醉美生活”遵义市2024年十大名店,老谢氏传统火烤鸡蛋糕等10份小吃被评为“至真黔味·醉美生活”遵义市2024年十大名品,辣烧湖海一勺鲜等53道菜品被评选为第二届遵义酱酒节美酒美食嘉年华活动最受欢迎菜品。
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