12月28日,为期13天的2024年遵义市第七届羊肉粉美食文化旅游节在凤凰山文化广场落下帷幕,据遵义市羊肉粉协会统计反馈,整个活动期间,通过线上线下渠道带动羊肉粉和羊肉火锅饮食及农特产品销售额近1000万元。

近年来,遵义市持续举办多届羊肉粉节,活动内容不断丰富、形式多样创新。本次活动在贵州省商务厅、遵义市人民政府的指导下,由遵义市商务局、遵义市文化旅游局、红花岗区人民政府主办,习酒集团公司赞助,现场设立了主舞台区、羊肉粉展示区、麻羊长桌宴展示区、直播区、名特优产品展示区。

活动期间,吸引了众多市民前来打卡品尝,每日人流量超过万人。闵四羊肉粉、遵义刘二羊肉粉、苟江熊家羊肉汤锅、遵义转运堂羊肉粉、习水马临羊肉等名店齐聚一堂,让食客们不用东奔西走就能品尝到遵义知名的羊肉粉。

新当选的遵义市羊肉粉协会会长张明君表示,举办羊肉粉节不仅能够拉动餐饮消费,还有助于“小食品、大产业”的发展布局。羊肉粉行业需要通过这一品牌活动,探索更多适合自身发展的新途径,最终实现羊肉粉产业的集群化,形成集养殖、加工、销售于一体的产业集群。

据了解,遵义市第七届羊肉粉节的举办时间比往届更长,活动内容比往届更丰富,销售成绩较过去也有较大提升。从12月16日至28日,整体销售额近1000万元。其中,20多家羊肉粉商家现场展览展销和线上直播的销售额就达到了230万元左右。

下一步,遵义市将立足羊肉粉产业发展资源优势,更好地整合行业资源,加强行业自我管理,引领羊肉粉产业朝着更加规范、健康、可持续的方向发展,进一步提升遵义羊肉粉的整体品质和品牌形象,让遵义羊肉粉小食品做成大产业,为遵义市经济社会高质量发展注入强劲动力。